Taper « bar à lapins Lyon » et espérer un latte avec une boule de poils sur les genoux : l’idée a du charme. La réalité lyonnaise demande une petite mise au point. Aucun café dédié aux lapins n’a ouvert dans la ville. Un lapin star règne pourtant sur un salon de thé de la presqu’île et un vrai bar à lapins tourne à une trentaine de minutes de route. Voici la carte, adresse par adresse.
À Lyon, pas de bar à lapins mais de vrais plans B
Le concept nous vient du Japon, où les cafés à animaux prospèrent depuis deux décennies. La France l’a adopté par les chats. Les lapins suivent, à leur rythme de lapin. Lyon aligne des bars à chats et zéro bar à lapins, ni dans la presqu’île ni ailleurs. Le lagomorphe y joue les invités de marque, jamais la tête d’affiche. Pour les amateurs de ronronnement, cinq adresses lyonnaises misent tout sur le chat.
| Adresse | Ville | Ce qu’on y trouve |
|---|---|---|
| Le Gentle Cat | Lyon 1er (presqu’île) | Une dizaine de chats et Edgar, lapin tête de lion |
| Au bonheur des chats | Lyon | Chats à l’adoption, carte végétale, aucun lapin |
| Rabbitica | Villefranche-sur-Saône | Lapins, cochons d’Inde et gerbilles |
| Usagi Coffee | Bordeaux | Quatre lapins en liberté sur 25 m², tous adoptables |
Le Gentle Cat, le salon de thé où Edgar fait la loi
Au cœur de la presqu’île, ce bar à chats multi-ambiances héberge une petite dizaine de félins de race et un intrus à grandes oreilles. Edgar, lapin tête de lion né en juin 2018 à Lyon 8e, est arrivé bébé tout juste sevré, 280 grammes sur la balance. Une famille lyonnaise pensait posséder deux femelles jusqu’au jour où l’une des deux a mis bas.
Depuis le déménagement de 2022, Edgar circule en liberté dans l’établissement. Les chats ont tenté de lui rappeler la hiérarchie puis ont renoncé devant sa ténacité. Aujourd’hui il réclame sa place et le félin s’écarte. La bonne fenêtre pour l’approcher se situe en fin de journée, quand l’équipe le sort pour un peu d’activité. Accroupissez-vous à sa hauteur, tendez la main et patientez. Il vient ou il ne vient pas. Côté table, le brunch se négocie à 24 euros en compagnie des résidents.
Rabbitica, le bar à lapins du Beaujolais
À Villefranche-sur-Saône, rue de Thizy, Ghislaine Numa a ouvert en janvier 2022 l’adresse qui coche la case manquante. Rabbitica mise sur la médiation animale plutôt que sur la consommation : deux lapins, quatre cochons d’Inde et deux gerbilles y accueillent les visiteurs dans un décor de ferme, barrière en corde comprise. Le bar ne sert aucun alcool.
« Le contact avec les animaux apaise tout le monde », résume Ghislaine Numa.
Trente-cinq kilomètres séparent Lyon de Villefranche, soit une petite demi-heure par l’A6. Un coup de fil avant de partir reste le réflexe malin : les structures de cette taille ajustent leurs horaires au fil des saisons. Les amateurs de félins, eux, se demandent souvent si la ville abrite aussi un bar à chats.
Usagi Coffee : à quoi ressemble un vrai bar à lapins ?
Le modèle abouti se trouve à Bordeaux. Ouvert le 11 février 2025 au 6 rue Achard, dans le quartier Bacalan, Usagi Coffee (usagi signifie lapin en japonais) associe coffee shop et refuge. Chrystale (24 ans, ancienne infirmière vétérinaire) et Killian ont conçu un enclos de 25 m² équipé de hamacs, tipis, jouets et peluches. Une partie reste accessible au public, l’autre appartient aux lapins seuls.
Les quatre pensionnaires viennent de l’association La Maison de Locky : trois rescapés de maltraitance et un abandonné, tous en attente d’adoption. Carrot cake, gâteau au chocolat, cheesecake, matcha, bubble tea, la carte sort de la cuisine chaque matin. L’ambiance pastel sert autant le confort des visiteurs que celui des animaux.
Les atouts de ce format face à un café classique :
- un espace de repli où l’animal échappe aux caresses quand il sature
- une pédagogie sur l’habitat, l’alimentation et les soins propres au lapin
- un garde-fou contre les adoptions impulsives
- une visibilité offerte à l’association partenaire
Ces adresses lyonnaises qui portent le mot lapin sans lapin
La recherche ramène deux faux amis savoureux. Le Terrier du lapin blanc, au 37 rue Imbert Colomès dans le 1er, est un cabaret bar à tartines. The White Rabbit, dans le 6e, joue la carte du café ludique où l’on emprunte des jeux de société. Les deux valent le détour pour leur ambiance mais aucun poil ne traîne sur les banquettes.
Restent les formats éphémères. Des collectifs organisent de temps à autre des rendez-vous « café-lapin » à Lyon, avec billetterie en ligne et créneaux limités. Surveillez les agendas locaux et les réseaux des associations de protection des lagomorphes : c’est de ce côté que se jouera l’ouverture d’un premier bar à lapins lyonnais.
