Tapez « la Guinguette Versailles » et vous tombez sur deux lieux qui portent le même nom, à quelques centaines de mètres l’un de l’autre. L’un est une brasserie de centre-ville avec terrasse plein sud sur le château. L’autre, une halte champêtre posée au bord du Grand Canal, ouverte seulement la belle saison. Voici comment ne plus les confondre, et surtout comment choisir celle qui colle à votre journée.
Deux Guinguette à Versailles, ne plus se tromper
Le mot « guinguette » évoque les bords de Marne, les nappes à carreaux et les bals d’été. À Versailles, deux établissements se sont approprié le nom et jouent chacun leur partition.
La première, La Guinguette tout court, est une brasserie installée au 11 rue Colbert, à deux pas de la place d’Armes. Elle ouvre toute l’année, déjeuner et dîner, et regarde directement le château depuis sa terrasse.
La seconde, La Guinguette de la Flottille, est une crêperie-buvette nichée dans le parc du domaine, au bord du Grand Canal. Saisonnière, conviviale, parfaite après une balade dans les bosquets. Le nom est presque le même, l’esprit n’a rien à voir.
Ces deux adresses se ressemblent sur le papier, mais l’une se vit à table, l’autre se vit à pied.
La Guinguette rue Colbert, la brasserie face au château
Au 11 rue Colbert, La Guinguette joue la carte de la brasserie chic et décontractée. Vue imprenable sur le château côté terrasse, salle à la décoration colorée et un peu rétro-tropicale côté intérieur. Les avis convergent : ambiance vivante, service souriant, plats généreux. Sur MangezNotez, l’adresse affiche 4,6/5 sur près de 500 avis, ce qui en fait l’une des valeurs sûres du quartier.
Côté pratique, on réserve en ligne, on vient en groupe ou en duo, et l’on profite d’une amplitude horaire confortable du lundi au samedi, de 9h30 jusqu’à 22h30 en semaine.
Une carte française avec un accent international
La cuisine se veut française dans son socle, avec quelques échappées italiennes et internationales. Au menu, on retrouve des pizzas maison, de grandes assiettes à partager, des nachos signature, une assiette de jambon, des entrées bistronomiques type aubergine stracciatella ou houmous de betterave. Le chef revendique une cuisine de saison cuisinée sur place, calée sur les marchés locaux.
L’idée n’est pas la haute gastronomie mais le plaisir simple, dans l’esprit guinguette : on partage, on picore, on prend son temps.
Une déco de salle à part, cocktails et terrasse
La salle vaut le coup d’œil. Plantes, couleurs, mobilier dépareillé, lumière chaleureuse : on est plus proche d’un bistrot d’île que d’une brasserie classique versaillaise. Le bar pousse aussi le curseur ambiance avec une carte de cocktails travaillés autour de jus pressés et de spiritueux.
L’été, la terrasse devient l’un des spots les plus photographiés de la rue Colbert, avec le château en fond de décor. Mieux vaut réserver pour espérer une table en première ligne.
La Guinguette de la Flottille, l’escale verte du parc
Changement complet de registre dans le parc. La Guinguette de la Flottille est l’annexe gourmande du restaurant La Flottille, posée au bord du Grand Canal, au cœur des jardins de Le Nôtre. Ouverte d’avril à octobre, tous les jours de 9h à 19h, elle ferme un peu plus tôt (17h30) les soirs de Grandes Eaux nocturnes.
La carte tient en trois mots : galettes, crêpes, glaces. À déguster en terrasse, à l’ombre des arbres, ou à emporter pour une pause sur l’herbe après une longue marche dans les bosquets. Pas de réservation, pas de chichi : c’est l’escale gourmande de la balade, idéale en famille ou entre amis pour souffler avant de repartir vers le Trianon.
Le cadre fait tout le charme : eau, allées, statues, perspective royale. On est très loin de l’effervescence de la rue Colbert, et c’est précisément ce qu’on vient chercher ici.
Quelle Guinguette choisir selon votre envie ?
Les deux adresses ne jouent pas dans la même cour. Pour vous repérer en un clin d’œil :
| Critère | La Guinguette (rue Colbert) | La Guinguette de la Flottille |
|---|---|---|
| Type de lieu | Brasserie avec terrasse | Crêperie-buvette en plein air |
| Période | Toute l’année | Avril à octobre |
| À la carte | Cuisine française et internationale, cocktails | Galettes, crêpes, glaces |
| Ambiance | Animée, déco soignée, vue château | Champêtre, au bord du Grand Canal |
| Pour qui | Déjeuner, dîner, soirée entre amis | Pause balade, famille, déjeuner léger |
En pratique, on choisit la rue Colbert pour un vrai repas posé avec vue sur le domaine, à toute heure et toute saison. On file à la Flottille quand on visite le parc, qu’il fait beau et qu’une crêpe au bord de l’eau suffit largement à faire la journée. Et si vous prolongez le séjour le lendemain matin, jetez un œil à nos meilleures adresses pour bruncher à Versailles pour démarrer la journée du bon pied avant une nouvelle balade dans les jardins.
Astuce de visiteur : rien n’empêche de combiner les deux sur un même séjour. Crêpe au déjeuner après une matinée dans les jardins, brasserie le soir pour finir en beauté face au château illuminé.
