Louise

Louise

Quel vin avec du saumon fumé en entrée ?

Une assiette de saumon fumé accompagnée d’un verre de vin blanc repose sur une nappe blanche sous une lumière naturelle douce.

Le saumon fumé ouvre l’appétit avec sa chair fondante, son gras délicat, ses accents iodés et son voile fumé. Pour un accord net en entrée, visez un vin qui tranche et qui étire la dégustation : fraîcheur, acidité, minéralité. Les…